丹食提醒丨@丹陽人，國慶假期，大家安心選購放心肉
近期，豬肉市場價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，
國慶假期臨近，
不少市民擔(dān)心豬肉價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲。
我們現(xiàn)在市場上銷售的豬肉哪里來的？
您真的了解嗎？
關(guān)于新鮮安全的鮮豬肉，小編有話要說... ...
江蘇省丹陽市食品總公司作為丹陽地區(qū)唯一一家國家A級定點(diǎn)屠宰場，也是目前鎮(zhèn)江地區(qū)唯一一家省級生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)，承擔(dān)著保證食品安全的社會(huì)責(zé)任。我公司所屠宰、銷售的生豬均來自溫氏、康樂等大型養(yǎng)殖企業(yè)，一直以來，從生豬調(diào)運(yùn)進(jìn)場、屠宰加工、白肉出場、無害化處理、非洲豬瘟病毒檢測等每一個(gè)環(huán)節(jié)，我們都嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求執(zhí)行，為守護(hù)市民舌尖上的安全不懈努力。
國內(nèi)自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，不僅對生豬養(yǎng)殖戶造成較大威脅，同時(shí)也對食用豬肉的消費(fèi)者們帶來了一定影響。目前，國家也積極采取多種舉措進(jìn)行防控，針對生豬存欄大幅減少的現(xiàn)狀，李克強(qiáng)總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，出臺(tái)了五項(xiàng)重磅政策支持生豬養(yǎng)殖以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門先后三次向市場投放3萬噸中央儲(chǔ)備豬肉來穩(wěn)定豬肉價(jià)格，保障市場供應(yīng)。我們能做的，就是要認(rèn)真落實(shí)好每個(gè)環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，堅(jiān)決不允許一塊有問題的豬肉從我們手中流入市場。為了維護(hù)大家健康利益，我們在這里提醒大家，一定要通過正規(guī)渠道購買豬肉產(chǎn)品，購買時(shí)請注意查看每片豬肉上是否蓋有檢驗(yàn)檢疫合格章及是否具有肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，并查看證書上是否加蓋非洲豬瘟檢測陰性字樣。
非洲豬瘟知多少？
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的急性、熱性、高度接觸動(dòng)物傳染病，所有品種和年齡的豬均可感染。雖然其發(fā)病率和死亡率很高，但是它并非人畜共患傳染病，除家豬和野豬外，其它動(dòng)物不感染該病毒。人更不可能因?yàn)槭秤秘i肉而感染非洲豬瘟。因此，大家只要從正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫的豬肉，盡可放心食用。