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產(chǎn)品名稱：F外脊
產(chǎn)品部位：位于牛第11胸椎-第六胸椎間的腰脊肉，在牛的第11胸椎出和第6腰椎部切下，去骨、脂肪、筋腱、肌膜。主要由腰背最長(zhǎng)肌等肌肉組成
產(chǎn)品特點(diǎn)：肉質(zhì)細(xì)密，表面無(wú)脂肪
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：健骨強(qiáng)身、補(bǔ)中益氣
推薦菜譜：干炒牛河
烹飪方法：溜炒、煎炸、燒烤、西餐、火鍋